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0 - 36 €

SAUCISSE SECHE

Une charcuterie de Saucisse sèche pur porc

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4,25 €

17,00 € par kg

  • Livraison offerte avec le transporteur Mondial Relay dès 200€ à l'étape du paiement
  • Livraison en Europe et France Métropolitaine

Nos saucisses séches sont fabriquées à partir de porcs Français, élevés dans la région du sud ouest, principalement d' Occitanie, privilégiant un circuit court amenant toutes les garanties de fraîcheur et de qualité, leur alimentation est dépourvue de farines, de graisses animales et d' OGM.

Nous selectionons les morceaux nobles comme le jambon, l' épaule ou la longe et ne rajoutons pas de gras autre que celui contenu dans ceux-ci.

Afin d'obtenir un séchage optimal, l'embossage des saucisses est fait dans un boyau naturel et le temps de séchage est de 15 jours minimun.

Pour une bonne conservation, vos saucisses devront être placées dans un endroit sec et aéré, entre 12 et 18°C.

Afin de garantir hygiène et fraîcheur, les saucisses seront conditionnées sous vide individuellement, au moment de l'expédition. Vous pourrez les conserver ainsi durant plusieurs semaines.

COMPOSITION :

Viande et gras de porc, sel, lactose, dextrose, épice (poivre moulu). Stabilisant E450, antioxydant E316, conservateur : Nitrate de potassium. Boyau naturel de porc. Ferment lactique.

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