Conserverie

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Qu'est-ce qu'une conserverie ?

Le terme de conserve peut regrouper différentes catégories. Souvent, le mot conserve désigne les aliments mis en conserve. Cependant, cela peut également signifier l'étape permettant de conserver les aliments. Dans tous les cas, une conserverie met en place tous les procédés nécessaires pour proposer ensuite des produits de qualité. La société Escot & Fils est une conserverie mettant en vente des conserves artisanales à ses clients, vous, et cela depuis 3 générations.

Le but d'une conserverie en ligne est de vous offrir la possibilité d'acheter de n'importe où en France des conserves, livrées directement chez vous ou en point relais. 

Quels types de conserves puis-je retrouver ?

Sur notre boutique en ligne, nous avons souhaité proposer à nos clients d'acheter la majorité des conserves que nous proposons en magasin. Cela va du pâté au jambonneau, en passant par les foies gras. Cuisinés à partir d'aliments soigneusement sélectionnés, ces produits sont mis à la disposition de tous pour se faire plaisir, ou faire plaisir.

Vous retrouverez également dans notre rayon des verrines, des confits et des plats.

Pourquoi consommer des conserves ? 

Quand on cherche à manger des produits du terroir, on essaye généralement de trouver la meilleure qualité et au meilleur prix. Chez Escot et Fils, nous souhaitons toujours nous améliorer dans la qualité des produits que nous vous proposons. Ainsi, vous trouverez de nombreuses conserves comme les pâtés de chevreuil jusqu'aux pâtés forestiers. 

Le prix des produits

Les différents avantages de consommer ces conserves sont nombreux, mais un avantage particulier est celui du prix. En effet, moins cher que du pâté frais, le pâté en conserve a pu être fabriqué dans de plus grosses quantités, ce qui fait que son prix peut être baissé. Plus facile à stocker que le pâté frais, il est aussi beaucoup plus facile à conserver puisqu'il a déjà été mis en conserve et donc stérilisé.

Le temps de conservation

Comme son nom l'indique, la conserve est faite pour être gardée chez soi en prévision. Elle peut donc être gardée de quelques mois à quelques années sans perdre en qualité ni tourner grâce à une fabrication particulière sous vide. 

Un goût identique au frais

Le goût d'une conserve de pâté bien réalisée est effectivement identique à celui d'un pâté de chevreuil frais par exemple. Ce dernier (en conserve) a néanmoins l'avantage d'une conservation plus aisée. 

Nous proposons sur notre conserverie en ligne des produits de qualités. Envie d'acheter du pâté de foie, du jambonneau ou encore des rillettes de canard ? L'achat de conserves sur notre site se fait rapidement et simplement. En quelques clics vous accédez à tous nos articles et vous les recevez chez vous ou en point relais.

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Nos confits

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